Диетолог рассказал о пользе арбуза

Арбуз содержит множество полезных элементов, а некоторые кислоты положительно влияют на женское здоровье. Об этом в воскресенье, 2 августа, рассказал академик РАН и внештатный диетолог Минздрава России Виктор Тутельян в интервью kp.ru.

По его словам, арбуз содержит полезные элементы — витамины группы А и В, кремний, железо, калий, цинк и магний. Кроме того, в его состав входят аминокислоты, благодаря которым улучшается эластичность сосудов. Некоторые кислоты оказывают положительное влияние на женское репродуктивное здоровье.

При этом лучше воздержаться от переедания, так как большое содержание сахара оказывает дополнительную нагрузку на поджелудочную железу.

24 июля агроном Елизавета Тихонова развеяла некоторые мифы об арбузах. Например, есть мнение о том, что ранние арбузы могут быть вредными для здоровья из-за химикатов, которые в них вводят для скорейшего созревания, поэтому нужно дождаться сезона, который наступает в августе. Эксперт отмечает, что использование нитратов приведет к гибели ягоды. А сладость плода зависит не от срока созревания, а от количества воды, которая используется во время его выращивания.

– сообщает Известия