Шеф-повара
- Общество
Шеф-повар дал советы по приготовлению турецких котлет кёфте
С наступлением сезона шашлыков стоит обратить внимание и на турецкие котлеты кёфте, которые по текстуре походят на бургеры и традиционно…
- Общество
Шеф-повар дал советы по приготовлению теплых салатов с морепродуктами
Морепродукты прекрасно подходят в качестве теплой составляющей для салатов, но для того чтобы ваше блюдо получилось действительно вкусным, нужно уметь…
- Общество
Шеф-повар дал советы по приготовлению вкусной репы
Чтобы по-новому раскрыть несправедливо забытую репу на домашней кухне, лучше отказаться от привычного отваривания, которое делает ее водянистой, посоветовал «Известиям»…
- Общество
Шеф-повар дал советы по приготовлению щей
Традиционные русские щи в последнее время переживают настоящий ренессанс. Чтобы классическое блюдо русской кухни получилось вкуснее, нужно помимо лука и…
-
Свердловский шеф-повар Султанов получил три медали за участие в СВО
Свердловский шеф-повар Егор Султанов получил три медали за участие в специальной военной операции (СВО). Об этом 24 января сообщает филиал…
-
Шеф-повар дал советы по использованию ананасов в горячем
Если вы хотите, чтобы горячее блюдо с ананасом получилось вкуснее, не используйте консервированные продукты. В них фрукт уже «сварен» в…
-
Шеф-повар раскрыл секреты приготовления салата мимоза
Салат мимоза придумали в СССР в начале 1970-х годов и с тех пор он пользуется огромной популярностью в отечественной кухне.…
-
Шеф-повар дал советы по приготовлению пирожного «Орешек»
Пирожное «Орешек» традиционно находится в топе самых популярных домашних сладостей в нашей стране. В его рецептуре обязательно присутствует вареное сгущенное…
-
Шеф-кондитер раскрыл секреты приготовления желе
Желе из сезонных ягод, заготовленных в теплое время года, может стать отличным вариантом зимнего десерта. Они не только вкусны и…
-
В отелях и гостиницах не хватает поваров, су-шефов и работников кухни
В III квартале 2025 года чаще всего в туристической отрасли — гостиницах и ресторанах при них — стали искать работников…
